Vorspeisen

• Auswahl an bunten Salaten mit frischem Gebäck & Aufstrichen
• Schinkensulz mit Apfel-Krensauce
• Carpaccio von der roten Rübe mit kandierten Nüssen
• Matjesfilet Hausfrauenart
• Oktopussalat mit Tomatenwürfeln

Suppe

• Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

Hauptspeisen

• Rosa gebratenes Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Schwammerlrahmsauce
• Rote-Rüben-Knödel mit Zitronensauce
• Petersfischfilet mit Wok-Gemüse und rotem Reis
• Geschmorte, ausgelöste Wildgeflügelbrust mit Barolojus und Trüffelrisotto

Desserts

• Tahiti-Vanillepudding mit Erdbeersauce
• Topfenstrudel mit Beerenragout
• Mohr im Hemd mit Schokoladensauce und Schlagobers